Bomboni od bajama

               Evo sam se odlučila pokazati kako se prave bomboni od bajama. Često me ljudi, koji su ih probali, pitaju za recept, a ostali ih samo vole. Guglala sam i tražila podatak o mogućem porijeklu tog slatkiša, ali bez nekog preciznog rezultata. U Hrvatskoj je tradicionalna slastica. Pravi se svugdje i u svim prilikama. Zato sam zaključila da je to dugovječna, svevremenska i globalna poslastica. Na jednom mjestu sam više puta ponovila jedno te istu stvar. To je zato što baš tada treba imati dobro oko i spretnu ruku da bajami ne ostanu na vatri sekundu duže nego što treba. Tavu  maknuti sa vatre i miješati bajame još malo dok se ne ohlade. I svakako, ne manje važno, ovi bajami su domaći i prilično krupni. Postupak nije kompliciran i ima puno prednosti. Ne šporkaje puno suđa. Nema masnoće. Svakome su dragi. Zgodno upakirane, svatko će ih rado primiti kao poklon. Jedini problem je što ih je uvijek malo.